[Werbung – Produkte wurden kostenlos zur Verfügung gestellt] Ich und mein Mann essen ja sehr gerne Joghurt und andere Milchprodukte. Doch mein Mann hat das Problem, das er Laktose Intoleranz ist und damit sind die normalen Milchprodukte für in Tabu. Aber es gibt im Sortiment von MinusL eine große Auswahl, dass man genauso schlemmen kann, wie jeder andere Mensch auch. Doch was ist Laktoseintoleranz und wie bemerkt man das? Ich möchte euch das kurz Näher bringen und dann noch ein paar Minus L Produkte vorstellen, die man ohne Bedenken essen kann.
Was ist Laktoseintoleranz und wie wirkt sich das aus?
Laktoseintoleranz bezeichnet man eine Unfähigkeit des Organismus, Milchzucker richtig wie gewohnt zu verdauen. Milchzucker findet man in fast allen Milchprodukten und wird normal im Dünndarm durch die Lactase ein Enzym in 2 Einzelzucker gespalten. Doch mit der Laktoseintoleranz fehlt einen dieses Enzym, damit wird der Milchzucker dann nicht gespalten und gelangt im Ganzen in den Dickdarm. Dort befinden sich Bakterien, die den Milchzucker dann verarbeiten und dadurch Gase erzeugen und damit entstehen dann bestimmte Symptome, die nicht angenehm sind.
Meistens ist es eine Störung der Darmschleimhaut. Das Enzym Laktase wird über die Dünndarmschleimhaut freigesetzt. Diese Schicht des Darmes kann erst durch andere Krankheiten oder andere Einflüsse geschädigt werden. Zu diesen Einflüssen zählen auch Antibiotika, die man einnimmt. Aber auch eine Chemotherapie kann das beeinflussen und zerstören. Damit kann die Darmschleimhaut keine Laktase mehr freisetzen. Aber diese Form der Laktoseintoleranz ist normal heilbar, kann aber auch wieder Verschwinden, wenn die Darmschädigung beseitigt ist.
Symptome bei Laktoseintoleranz
Je nach Mensch können folgende Symptome auftreten die leicht bis schwer sein können. Sie sind in der Regel unangenehm und man sollte diese nicht hinnehmen. Denn sollte das von seinem Arzt untersuchen lassen und einen Test machen. Am besten ist ein Bluttest, den der Arzt macht.
- Übelkeit
- Durchfall
- Blähungen
- Kalter Schweiß
- Bauch ist aufgebläht
- Bauchschmerzen
- Schmerzen
- Hautunreinheiten, Pickel
Daher sollte man sich untersuchen lassen um sicher zu gehen das nicht was anderes dahinter steckt. Am besten sollte man ein Buch führen mit den Symptomen und was man gegessen hat. Also alles aufschreiben was man isst.
Selber sollte man aber nicht einen Test machen, den man muss komplett auf Milchprodukte und Produkte mit Laktose verzichten. Das kommt in sehr vielen Produkten vor, auch in Fertigprodukten. Da sollte man einen Arzt sich zur Seite nehmen und mit ihn zusammen dann einen Weg finden, eine Diagnose stellen lassen, damit man sicher sein kann was los ist.
Wie die Behandlung dann aussieht ist unterschiedlich. Aber man sollte dann auf alles mit Laktose verzichten, damit es einen wieder besser geht. Und dank Minus L kann man auch hier Pudding Schokocreme usw. Essen. Man muss auf nichts mehr verzichten.
Was ist MinusL?
MinusL ist eine laktosefreie Marke der OMIRA. Diese wurde 1929 gegründet und damals war der Schwerpunkt die Butter in der Herstellung Und 1999 hat OMIRA eine Kooperation mit den Neuburger Milchwerken angefangen. Damit wurden dann noch viele Milchprodukte entwickelt, aber auch Desserts wurden ins Sortiment aufgenommen. Aktuell werden im Jahr 822,1 kg Milch verarbeitet die von 2,400 Milcherzeugern kommen.
Bei der Mich wird auf Qualität geachtet das diese auch hochwertig ist und aus der Heimat stammt, eine Region, mit der man sich identifiziert. Das sind Bodensee, Schwarzwald, Schwäbischen Alb, Allgäu, Vorarlberg und aus dem Herzen Bayerns. 40 bis 50 Kühe werden dort gehalten und eigenem Futter gefüttert und ergänzt durch Kraftfuttermittel. Auch hier steht die Qualität an erster Stelle, was dann in einer guten Milch den Geschmack ausmacht.
2001 wurde dann MinusL ins Leben gerufen und mit den Jahren entstand dann ein immer größeres Sortiment. Durch ein Spezielles Verfahren wird der Milchzucker gespalten, so dass der Laktosegehalt weniger als 0,1g/100g hat im Produkt. Damit können Personen mit der Laktoseintoleranz nie mehr auf Milchprodukte verzichten müssen. Mehr als 80 Produkte findet man in einer guten Qualität im Sortiment.
Unser Minus L Paket zum Kennenlernen
MinusL Proteinmilch
MinusL Frischkäse Natur
MinusL Speisequarkzubereitung 40 % Fett i. Tr.
MinusL Feta
MinusL Käsecreme
MinusL Die Streichzarte
MinusL Schmand
MinusL Doppelkekse
Viele Leckere Sachen, die man auch zur Täglichen Ernährung braucht und verwenden kann. Nun durfte Niko die Produkte testen und Probieren. Wir waren gespannt wie die vom Geschmack sind, und vor allem wie er die Vertragen tut. MinusL bekommt man in vielen Einkaufsläden und die Auswahl der Produkte sind sehr groß.
MinusL Produkte im Test
Wir haben nun die Produkte getestet und mit einigen gleich was leckeres gekocht. Die MinusL Doppelkekse sind sehr lecker. Der Keks ist knusprig und schmeckt nach Butter. Er zergeht auf der Zunge und man schmeckt keinen Unterschied. Die Schokoladenceme ist Cremig, nicht zu süß und sehr lecker. Ausreichend und verbindet sich lecker im Mund. Auch hier schmeckt man keinen unterschied zu der normalen Creme. Die kommen vom Geschmack den anderen berühmten Keksen schon deutlich näher und werden in Zukunft nachgekauft. Für Zuhause und die Arbeit meines Mannes. Die Kekse sind echt zu empfehlen und gut Verträglich.
MinusL Proteinmilch hat 54g Protein und nur 0,9 % Fett. Diese Milch gehört für Sportler auf den Ernärungsplan. Diese Milch hat mehr Protein, wenig Fett und eine extra Portion Vitamin D. Eine perfekte Mischung für jeden Sportler. Ob Pur, im Kaffee, Müsli oder in einen Shake. Die Milch selber sollte gut gekühlt sein und schmeckt köstlich, man merkt schon beim Trinken, das dort Proteine drinnen sind. Aber ansonsten merkt man keinen anderen Geschmack und auch der niedrige Fettgehalt schmeckt man nicht raus. Mein Mann hat die sehr gerne Pur getrunken und würde diese nachkaufen.
MinusL Die Streichzarte für Brot, Brötchen und Toast und schmeckt wie richtige Butter. Kommt in einen Becher und ist sofort Streichfähig, wenn man sie aus dem Kühlschrank nimmt Laut Beschreibung kann man diese auch zum Anbraten nehmen was natürlich gut ist. Die Streichzarte lässt sich gut auf Brot usw. schmieren und hat den sanften Buttergeschmack, ist ungesalzen und hat ein Mischstreichfett von 75%. Jedoch ist die Streichzarte nicht sofort Streichzart, wenn man sie aus dem Kühlschrank direkt auf das Brot schmiert. Ansonsten sehr lecker und bekömmlich. Dürfte es gerne auch in einer größeren Verpackung geben.
MinusL Feta besteht aus Schafs- und Ziegenmilch, hat aber einen cremigen leicht pikanten Geschmack. Man schmeckt nicht den sonst intensiven Ziegengeschmack, den man sonst kennt. Der Feta hat eine leicht feste Konsistenz, lässt sich leicht schneiden. Der Geschmack ist cremig, leicht pikant und auch so zum schlemmen geeignet. Ich habe den in den Kartoffelsalat gegeben und er ist nicht zerfallen, sondern hat die geschnittene Form beibehalten. Er war saftig und durch die leichte Flüssigkeit auch saftig. Auf jeden Fall ein Feta, der uns schmeckt und nachgekauft wird.
MinusL Speisequarkzubereitung ist vielseitig einsetzbar und damit kann man nicht nur ein Dessert zaubern, sondern das auch zum Frühstück mit frischen Früchten oder Müsli essen. Ich habe meinen Mann den Quark mit Früchten zubereitet. Der Quark ist fest, lässt sich aber gut mit den Früchten verarbeiten. Geschmacklich sehr cremig, lecker und auch Pur sehr lecker. Es wäre hier nur toll, wenn es auch eine Größere Packung geben würde. Ansonsten perfekt und vom Geschmack nicht zu unterscheiden zu dem normalen Speisequark.
Leckere Sachen fürs Brot oder zum Kochen
MinusL Frischkäse Natur wird gerne gegessen. Ich habe den nur mit frischen Kräutern verfeinert und etwas Pfeffer dazugegeben. Damit hat man ein super leckerer Brotaufstrich, den man nicht kaufen kann. Der Frischkäse ist fest, aber nicht zu fest damit man den gut auf das Brot auftragen kann. Passt aber auch sehr gut zu einer leckeren Marmelade oder für eine Torte. Perfekt von der Menge her und auch hier kann man keinen Unterschied zu dem normalen Frischkäse feststellen. Klar wäre das eine gute Idee, wenn es den auch mit Kräutern oder Gewürzen geben würde. Aber das kann man gut selber machen.
MinusL Käsecreme kann man für Brot nehmen, aber ich habe damit eine leckere Käsecreme für Nudeln gemacht. Für eine kleine Menge nimmt man einfach eine Packung und kann diese dann in die Mehlschwitze, die man mit der Streichfesten machen kann, Einrühren und mit Gewürzen und Kräutern abschmecken und vorsichtig einkochen. Das muss man aber auf kleiner Flamme machen und immer rühren, damit es nicht anbrennt. Die Käsecreme schmeckt auch mir, nicht zu intensiv und doch nach Käse lässt sich gut verarbeiten und schmeckt auch kalt.
MinusL Schmand habe ich für meine Hähnchenbrust überbacken mit ahne-Schmand Soße. Vorher konnte ich die nicht so machen ohne dass mein Mann danach Bauchweh bekommen hat. Nun kann ich das kochen ohne Probleme. Der Schmand ist fest von der Konsistenz, lässt sich aber super beim Kochen verwenden und das ohne langem warten. Der Becher hat die gleiche Menge wie ein normaler und auch der Geschmack ist normal und gut Verträglich.
Unser Fazit zu den MinusL Produkten
Als mein Mann ist froh über die Produkte, die es auf den Markt gibt. Er kann endlich schlemmen und seinen Pudding essen oder die Milch ohne, dass er Schmerzen bekommt. Die anderen Produkte die Laktosefrei sind, sind vom Geschmack nicht so gut. Entweder man hat einen Nachgeschmack oder das Produkt ist eher wie Wasser. Da geben wir lieber etwas mehr Geld aus, aber haben eine gute Qualität und Geschmack. Und von MinusL ist das Sortiment groß und sorgt für Abwechslung.
Preislich natürlich etwas höher als normale Produkte, aber wenn man Laktoseintoleranz ist, sollte einen das schon Wert sein und für eine gute Qualität sollte man auch etwas mehr ausgeben. Für meinen Mann eine Erleichterung. Keine Schmerzen mehr und andere unangenehme Begleitungen. Und man bekommt die Produkte gut gekauft ohne lange zu Suchen.
Vielen Dank an MinusL für das Paket das meinen Mann kostenlos zur Verfügung gestellt wurde.
